怎麼做五仁月餅 如何做五仁月餅
1、主料:伍仁餡:五種果仁(核桃仁、大杏仁、花生、瓜子仁、芝麻)300克、糯米粉熟糯米粉65克、麪粉65克、花生油可用其他植物油代替30克、細砂糖35克、糖漿或蜂蜜60克、水適量。
2、月餅皮:麪粉100克、植物油25克、糖漿68克、梘水2克、蛋黃液刷表面1個蛋黃加半個蛋白或一小勺水。
3、將月餅皮中的糖漿、梘水、油混合均勻。
4、篩入麪粉拌成光滑麪糰,蓋保鮮膜醒1小時。
5、準備好所有果仁。
6、烤箱分批將各種果仁烤熟。
7、放入較厚的袋子裏檊碎,也可以取出一半用打磨機打碎,另一半檊碎。
8、油放入鍋中燒熱,9分開後關火。
9、馬上倒入麪粉,拌勻。
10、拌勻後加入糖,再次拌勻。
11、加入糖漿和熟糯米粉拌勻,加入所有果仁。
12、一點點加水拌成有彈性不黏手的餡料。
13、將調好的餡料分成若干份,30克一個撮圓,餅皮是20克。
14、將皮按扁,放入餡料。
15、包好,不要露餡。
16、放入模具。
17、烤箱180度預熱5分鐘,月餅噴些水,放中層烤8分鐘。
18、取出刷蛋黃液,薄薄一層即可,改上火175度,下火170度繼續烘烤12分鐘。
19、取出晾涼密封保存即可,最好回油後食用。
-
如何快速止住鼻血
以下是一些快速止住鼻血的方法:1.做出正確的姿勢:立即停下活動,保持坐直的姿勢,頭微微向前傾,避免鼻血倒流至喉嚨引起咳嗽和吞嚥。2.把頭輕輕向上傾斜,用無名指和拇指捏住鼻腔前方的軟部位,用力揉搓幾分鐘。這有助於增加血管收縮,減少出血。3.輕輕憋住呼吸,以增加體內壓...
-
svn如何更新文件
要更新文件,可以使用以下命令:1.使用svnupdate命令更新整個工作副本:```svnupdate```2.更新指定的文件或目錄:```svnupdate```3.更新至特定的版本號:```svnupdate-r```4.更新至某個時間點之前的最新版本:```svnupdate-r{}```其中,YYYY代表年份,MM代表月份,DD代表日期。...
-
如何知道血管是否健康
要確定血管是否健康,可以考慮以下幾個方面:1.症狀觀察:觀察自身是否存在一些與血管問題相關的症狀,如胸悶、氣促、心悸、頭暈等。這些症狀可能表示存在血管疾病或血管功能異常。2.定期體檢:定期進行身體檢查,包括血壓、血糖、血脂等指標的檢查,這些指標可以反映血管的...
-
csgo如何獲得皮膚
在CS:GO中,可以通過多種方式獲得皮膚:1.直接購買:在Steam市場上可以直接購買各種CS:GO皮膚。這些皮膚的價格各不相同,具體取決於其稀有性和受歡迎程度。2.開啓箱子:通過購買鑰匙並使用它們來開啓遊戲中的箱子,可以獲得隨機的皮膚。不同的箱子可能包含不同系列的皮膚,...