吃蝦去殼妙招 白灼的蝦去殼妙招
經驗3.02W
1、白灼的蝦一般是彎的,拿到之後先把下壓直,做好拿着蝦頭蝦尾搖一下,這樣蝦殼和蝦仁會更容易分離。
2、在蝦殼的第一第二第三節,在下腳的位置把殼撥開,也可以剝多幾節。
3、剝了前三節蝦殼之後,有兩隻手指捏住蝦尾的位置,用力壓下去,整個蝦頭蝦仁就會和蝦殼分離。
4、把蝦的頭掰掉。
5、沾點醬油,就可以吃了。要多次幾次,要掌握兩隻手指壓蝦尾的位置和力度。
標籤:白灼
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