織紋螺含有什麼毒素 織紋螺的毒素厲害嗎

1、織紋螺是一種有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用後可引起頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短爲5分鐘，最長爲4個小時。國家衛生部已明令禁止銷售經營織紋螺。

2、織紋螺的外形特徵爲尾部較尖、細長，約指甲蓋大小。織紋螺含有河魨毒素易導致食物中毒，從外表看來，織紋螺形似圓錐體，大小與指甲蓋相仿，盤旋8層，基部收縮。織紋螺的尾部較尖，螺體細長，長度約1釐米，寬度約0.5釐米，殼面常具有1—3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體爲淡黃色。炒熟的麥螺顏色層次分明，外形小巧。