甘蔗怎麼樣保鮮 削皮和沒削皮甘蔗的保鮮方法
1、削皮的甘蔗的保存方法:將甘蔗切段後,用保鮮膜或者塑料薄膜包裹放入冰箱保存,合適溫度是5-10度。注意點一:保鮮膜不要包嚴,否則甘蔗會因缺氧導致腐爛。甘蔗由於糖分多,容易滋生細菌,如果不吃要儘快放入冰箱
2、去皮的甘蔗在冰箱中保存的時間是3天以內。甘蔗暴露在空氣中水分會迅速流失而發乾腐敗,放在冰箱裏雖然能延長保存時間,但兩三天後也會逐漸發乾腐敗,要儘快食用
3、去皮甘蔗放冰箱不要在上面灑水,有些朋友認爲往去皮甘蔗上灑水會延長保存時間,這其實是錯誤的,這個不僅不能延長保存時間,還會影響甘蔗口感,如果水不夠乾淨,裏面的細菌還會加快甘蔗的腐敗。
4、沒削皮的甘蔗放於避風處。找一個避風有土的地方,用水澆土使土壤溼潤,把甘蔗放在土上堆起來,然後甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西,甘蔗葉子上再加一層土,這個方法保存時間約1個月
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