電煮鍋怎麼煮粥 如何用電煮鍋煮粥
1、電煮鍋、米(半碗)、水(要加到最大刻度max線下1個手指甲的位置)、香麻油(食用油、橄欖油都可以)、鹽(1勺)、筷子1雙。
2、電煮鍋的調溫旋轉調至沸騰,等水煮開,約8分鐘左右。
3、等水沸騰後,將米倒入鍋中,米的份量半碗左右,想口感更好的,建議就提前醃製一下。
4、過大約5分鐘左右,你會看到電煮鍋裏白粥不停地冒泡,隨時準備溢出。
5、這時要打開鍋蓋,用筷子攪下鍋底,以免粘鍋。
6、這時就可以加入香麻油,放一點點就夠了,不需要太多。因爲水的沸點要比油的沸點要低的多,在水達到水的沸點時卻達不到油的沸點,這樣一來稀飯就不會溢鍋了!
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