薯條需要炸多久 薯條需要炸的時長

1、薯條需要炸5分鐘。

2、油溫不要太低，低溫炸土豆條，吃油太多，也要注意保持油溫不能太高，高了顏色容易變老，造成外皮發焦；土豆冷凍的時候，瀝乾水分，一是防止冷凍後不容易分開土豆條，二是油炸的時候，水分大容易炸鍋。