芥末雞煮多久就熟了 芥末雞煮多長時間才熟

1、芥末雞小火煮30分鐘熟了。

2、材料：公雞1000克，芥末、精鹽、味精、味醋、香油各適量。

3、把雞開膛，去內臟洗淨，下涼水鍋白煮，熟時撈出，用開水泡上，待涼透後再撈出。擦乾水分，抹上香油，以免乾裂。

4、芥末用開水調溼，再用溼紙封嚴晾涼。

5、用上列調料對成汁。

6、雞去骨改刀盛盤，澆上已兌好的汁，食用時拌勻。