醃製的青魚有效期多久 醃製的青魚有效期多長時間

1、一年。醃製後的臘青魚保存得當,可以存放一年之久。

2、保存臘青魚時,可以將臘青魚切成小塊,放入密封罐中,撒入少量白酒,蓋好蓋子,放在溫度較低的地方存放即可;也可以將臘青魚切成塊,用食品袋包好,放在冰箱冷凍存放,這樣既可以避免臘青魚變質,也能保持臘青魚的風味。