桃膠怎麼快速泡發 桃膠怎樣快速泡發
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1、先將桃膠清洗乾淨,然後放置在冷水中浸泡一個小時後換熱水,繼續浸泡半個小時,然後桃膠就完全泡發了,只需要去除雜質即可。如果時間不夠充足,那麼可以直接用熱水來泡發,這樣所需的時間比較短,不過也會導致其中營養流失比較多。
2、桃膠一般泡發12小時左右。桃花淚,就是桃膠,它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。幹桃膠質地堅硬如結晶,泡發後纔可以食用,一般來說,桃膠需要浸泡12小時左右,如果不想等太長時間,可以提前一天就浸泡好。
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