曬乾的南瓜花怎麼吃 南瓜花5種最好吃的做法

1、炸南瓜花：（1）準備食材如下：南瓜花15朵，雞蛋2個，麪粉250克，花椒粉少許，鹽少許，白酒少許，味精1點點。（2）具體做法如下：只要南瓜花的花瓣 把花心和花的枝幹都扔掉，然後洗乾淨，洗乾淨的南瓜花撈起來備用，把麪粉和雞蛋還有其它調料和在一起，加一點水，注意掌握水的分量，不要太稀也不要太乾，把南瓜花放裏面和勻，最後一點一點的放到油鍋裏炸到顏色變黃就可以起鍋了！

2、釀南瓜花：（1）準備食材如下：南瓜花1把，肉末250克，嫩豆腐100克，香菇4個，小蔥1根，鹽1茶匙，胡椒粉1湯匙，生抽2湯匙，澱粉1湯匙。（2）具體做法如下：南瓜花洗淨，摘掉花蕊，豆腐碾碎，小蔥切碎、香菇切碎，放澱粉、胡椒粉、鹽、生抽，把餡料拌勻，攪打起勁，肉餡捏成小團，塞進花裏，用花瓣包好後，插入一根菜梗固定，砂鍋裏的水燒至微微有小氣泡，放入釀好的南瓜花，加一勺油，蓋蓋子煮5分鐘，開蓋後加入少許鹽調味即可。

3、椒鹽南瓜花：（1）準備食材如下：南瓜花15朵，雞蛋2個，麪粉250克，胡椒粉少許，鹽適量，椒鹽適量，青紅椒各1個，大蒜5瓣，生薑1塊。（2）具體做法如下：南瓜花洗乾淨，撈起來備用，把麪粉和雞蛋放入容器，加入少許食鹽和1茶匙胡椒粉，加一點水，注意掌握水的分量，不要太稀也不要太乾，把南瓜花放裏面和勻，最後一點一點的放到油鍋裏炸到顏色變黃，撈出控油！接着把（青紅椒，生薑，大蒜）剁碎，起鍋加油燒熱，放入碎料，小火炒香，再倒入炸好的南瓜花，撒入適量的椒鹽，翻炒均勻即可出鍋！

4、南瓜花炒蛋：（1）準備食材如下：帶杆南瓜花300克，雞蛋4個，食鹽1茶匙，青椒1根。（2）具體做法如下：將雞蛋打入碗中，加入少許食鹽，攪散備用，再把南瓜花清洗乾淨備用，青椒切小圈備用。接着起鍋加油燒熱，放入蛋液，煎至凝固，再攪散開來，盛出備用！鍋內再加油燒熱，放入青椒和南瓜花，翻炒至變軟，然後倒入雞蛋，加入少許食鹽，翻炒均勻即可出鍋！

5、清炒南瓜花：（1）準備食材如下：南瓜花500克，食鹽1茶匙。（2）具體做法如下：將南瓜花清洗乾淨，去掉花心，然後控幹水分，再起鍋加油燒熱，油可以多一點點，炒青菜沒有油不好吃的，油溫7成熱左右，放入南瓜花，大火快速翻炒，炒軟之後，再放入1茶匙食鹽，再次翻炒均勻即可出鍋。