自制香蕉冰激凌 如何自制香蕉冰激凌
經驗1.58W
1、材料:香蕉一根,牛奶一盒,砂糖10克,雞蛋一個(只用蛋黃)。
2、牛奶倒入鍋裏,用小火加熱,用了三分之二,剩下的做了蛋羹。
3、把蛋黃取出,打散。
4、牛奶加熱的時候要用勺子攪拌哦,加熱五分鐘左右,加入蛋黃液和糖,攪拌均勻。
5、繼續用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到牛奶變得粘稠。
6、牛奶在一旁放涼,把香蕉去皮打成香蕉泥。
7、香蕉泥裏放入晾好的牛奶,攪拌均勻。
8、放入冰箱冷凍,每小時拿出來攪拌一次,第一次攪拌。
9、第二次攪拌。
10、第三次攪拌。
11、第四次就可以挖成球,開吃吧。
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