哈密瓜很苦還可以吃嗎 哈密瓜有點苦是怎麼回事
1、能吃。哈密瓜有點苦可能是催熟所致,又或者是吃到了瓜蒂部分引起,這兩種情況導致的哈密瓜變苦都可繼續食用。
2、瓜蒂發苦
哈密瓜的瓜蒂部分有一些苦味素,這些苦味素是爲了防止害蟲的侵襲,保護哈密瓜不受到害蟲的傷害生成的,若吃到了瓜蒂部分就會覺得有點苦,但中間部分的果肉還是甜的,只要不吃發苦的這部分的果肉即可。
3、催熟致苦
現在很多哈密瓜都不是自然成熟的,而是通過催熟劑快速成熟的,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不夠,而且這種催熟的哈密瓜並不是真的熟了,所以吃起來都會帶有一些苦味,且是整個果肉都有點苦,食用口感很差。
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