冰糖醃桔皮怎麼做 冰糖醃桔皮做法
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1、橘子吃之前用鹽清洗外皮。
2、橘皮晾乾,泡水。
3、泡軟後換水入鍋煮開,煮過的橘皮會軟,全部刮好。
4、用清水沖洗乾淨刮掉的餘渣,切成條形。
5、鍋中加冰糖、水放入橘皮一起煮,大火煮開後轉小火熬成粘稠狀,大約需要半小時左右吧,水快乾的時候如果不夠粘稠就再加兩勺糖。
6、熬好控一下糖漿撈出來了,鋪開放幹。
7、放置一夜後,撒上砂糖拌勻就OK了。
8、止咳、祛溼、調理腸胃效果。
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