炸湯圓沒有面包糠怎麼辦 炸湯圓沒有面包糠的代替品

1、炸湯圓沒有麪包糠的話，我們可以用芝麻來代替，將湯圓外層均勻的裹上一層黑芝麻，然後下鍋炸制，也能有效的防止外皮破裂，湯圓漿撒出來的情況，且炸好之後還伴有一股濃郁的芝麻香味，讓人胃口大開。

2、炸湯圓的時候是有訣竅，千萬不能直接就下鍋炸制，否則可能會出現還沒有出鍋，湯圓就全部破皮的情況，導致湯圓漿撒一鍋，口感和外觀極差，而在下鍋之前在其外層裹上一層面包糠，就能有效的防止這種情況發生。