麪包糠炸雞塊的醃製方法和配料 麪包糠炸雞塊怎麼做

1、將雞翅洗淨，用鹽、醬油、耗油、雞精、大料、蔥、料酒醃製2小時。

2、雞蛋打碎，麪包糠、澱粉準備好。

3、鍋內倒入適量的油，以沒過雞翅爲標準。

4、雞翅沾澱粉。

5、沾上澱粉的雞翅在沾上蛋液。

6、雞翅在裹上面包糠。

7、中火入鍋炸5分鐘即可。

8、炸好裝盤。