家常炒葫蘆的做法 一起來了解下吧

1、葫蘆去皮洗乾淨，切塊備用。

2、油鍋放油燒至7成熱。

3、將葫蘆倒入鍋內翻炒2分鐘。

4、有少許水分出來時，放適量的鹽炒一下。

5、放入水和糖，大火燒開，換文火，蓋上鍋蓋燒8分鐘左右。

6、湯汁即將收幹，葫蘆也爛了。

7、放少許味精出鍋裝盤。