綠豆發芽實驗步驟 綠豆發芽需要什麼條件實驗方法
1、適宜的溫度 綠豆發芽過程當中要有適宜的溫度範圍,最好是以20-30攝氏度之間,冬季可以適當高一點,可以提高到27-30攝氏度,夏季要注意對綠豆配置器進行降溫排溼。因爲如果溫度過低的話,綠豆芽的生長週期會變得緩慢並且綠豆芽的產量也會降低;反之如果溫度過高則會造成豆芽生長速度過快,胚軸細長,降低品質。
2、充足的水源 綠豆芽在生長過程當中,所求需水量大,並且對水溫也有一定要求,所以綠豆芽的栽培室最好是依着水源而建。
3、潔淨的空氣 這一點是培植綠豆芽的特殊技術要求,生長過程中的廢氣如果不能及時排出,豆芽生長就會萎靡不振,容易出現死菜、花斑等壞菜現象。因此要定時通風換氣,及時排出豆芽菜新陳代謝產生的廢氣,這是保證綠豆芽健康生長的重要因素。
4、無菌的條件 豆芽在生長過程當中,很容易被病原菌感染,因此要求在嚴格無菌的條件下進行生產。要注意保持栽培室的清潔衛生,必要時進行消毒滅菌。
5、光照,水含量,水位,氧氣含量,溫度對綠豆種子的萌發都有不同程度的影響。其中光照偏向於影響種子發芽的芽的質量(健康程度);水含量和水位則共同決定了綠豆發芽的發芽率,兩個因素相比水含量的影響較大;氧氣含量決定綠豆發芽的發芽速率且在適宜氧氣含下呈正相關關係;溫度是五個條件中影響最大的因素,直接決定了綠豆能否發芽。
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