涼菜怎麼拌好吃 涼菜的做法
1、紅蘿蔔拌海帶
原材料:幹海帶60克,紅蘿蔔20克,油適當,鹽適量,麻椒適當,尖椒適當,熟芝麻適當,蔥適當,姜適當,生抽適當,拌涼菜醋適當,香油適當,糖適當。
做法:幹海帶自來水清洗表面鹽末,用小水泡發,半途多換幾回水,將海帶絲切割成寸段,用開水焯兩三分鐘後撈起來瀝水預留。生抽,香油、鹽、拌涼菜醋調爲碗汁。紅蘿蔔切割成絲,將幹海帶絲,胡蘿蔔絲,尖椒絲放到一起。鍋中添加麻椒,姜蒜絲炸成香氣,剷出棄之無需。將炸好的油,趁着熱倒進菜中,將調好的碗汁倒進菜中,翻拌後,撒熟芝麻服用。
2、涼拌菠菜
材料:菠菜300g,油,鹽,大蒜,生薑,花椒,熟芝麻。
做法:菠菜去根洗淨,煮鍋裏坐水滴入幾滴油,水冒小泡時放入菠菜焯水,看到菠菜稍微變色即撈出,控水備用。紅尖椒洗淨切碎,生薑切絲,蒜瓣切粒。炒鍋裏倒入植物油,油熱後放入花椒爆香,撈出花椒粒,放入薑絲,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油。把炒好的料油倒在菠菜上,調入精鹽拌勻,灑上熟芝麻,調勻。
3、涼拌皮蛋
材料:皮蛋5個、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖
做法:將皮蛋剝殼,每個對半切開,排放入盤中。香萊切成末,大蒜剁細,紅尖椒切片,一起放入碗中,加入醬油、醋、糖、辣椒油,調勻,淋在皮蛋上,以番茄花及生萊裝飾即可。
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因爲夢見你離開
這種情況下,可以考慮以下解釋:1.潛意識的焦慮:你可能在潛意識中擔心或焦慮與這個人的關係結束。夢境可能是你的內心的投射,反映了你對這種情況的擔憂。2.想法的轉變:夢見某人離開可能表示你對與該人的關係或某種情況的態度發生變化。你的潛意識可能在試圖理解自己的...
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草莓怎麼種植防疫
草莓的種植防疫主要包括以下幾個方面:1.土壤處理:選擇適宜的土壤,並進行翻耕、鬆土、除草等工作,以改善土壤質量。同時,採用有機肥料和有機物質進行施肥,避免使用過量化學農藥和化學肥料,減少土壤污染。2.病害防治:草莓常見的病害包括灰黴病、葉斑病、黑斑病等。可採取...
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阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
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什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...