頒金節吃什麼 頒金節應該吃哪些食物
1、頒金節一般來說正值小雪節氣,這個時候,天氣越來越寒冷,北方開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。這個時候陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入寒冬。
2、滿族自古以來每逢冬天有吃涮鍋子的習慣,北京地區以涮羊肉爲主。一般的小雪節氣裏,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑鬱症。這個時候吃些溫補食品最佳,尤其是羊肉,此外還應多吃益腎食品,如腰果、山藥、栗子、核桃等。
3、滿族頒金節,有條件的家庭可以選擇吃火鍋,酸菜、白肉、羊肉、香菇和各種蔬菜。氣虛之人,還可在火鍋中加入長白山人蔘,這就更有滿族味道了。當年乾隆皇帝冬天舉辦千叟宴,吃的就是火鍋。冬天吃火鍋是滿族人的傳統,也是千百年來總結的時令健康飲食的寶貴經驗,作爲滿族人,應當繼承。
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