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紅燒風乾鹹魚的家常做法 怎麼做紅燒風乾鹹魚

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紅燒風乾鹹魚的家常做法 怎麼做紅燒風乾鹹魚

1、溫水浸泡幹鹹魚十分鐘,洗淨切塊備用

2、蒜瓣直接排裂開,紅燒這樣會比較好吃!薑片切絲!

3、白糖雞精生抽料酒調碗汁!

4、窩裏放適量的油,燒熱,放入魚塊擺好小火慢煎!

5、煎至兩面金黃以後放入薑絲以及蒜瓣!

6、放入辣醬以及調料汁炒均勻,加入適量的水,燜五分鐘,然後大火收汁,淋入適當的醋就可以出鍋了!最後灑上蔥花就可以享用美味了!