黃豆發芽和皮變黑了還能吃嗎 黃豆發芽和皮變黑了還可以吃嗎
經驗2.38W
1、黃豆發芽和皮變黑了就不能吃了,因爲已經變質了。
2、黃豆貯藏方法:嚴格控制入庫水分,大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收穫後,要在豆莢上充分曬乾再脫粒。入庫後水分偏高的大豆,可採取日曬處理,但要攤涼後纔可入倉。適時通風,散熱散溼 新人庫的大豆籽粒間水分不均勻,加上大豆的後熟作用,堆內溼熱容易積聚,引起發熱黴爛,因此要適時通風,散熱散溼。低溫密閉貯藏,進入冬季後應加強通風降溫,趁春暖前採用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏,一般可以安全度夏。
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