烤金橘 烤金橘怎麼做

1、烤金橘的做法：用水將橘子沖洗乾淨，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥，取紙巾或者乾淨的布，來擦橘子；把橘子表面的水，擦乾，鍋燒乾，把金桔放進去，用小火慢慢加熱，用鏟子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。

2、金橘（學名：Fortunella margarita (Lour.) Swingle），又稱金桔，爲芸香科金橘屬常綠灌木。樹高3米以內，葉質厚，卵狀披針形或長橢圓形，頂端略尖或鈍，基部寬楔形或近於圓；葉柄長達1.2釐米，翼葉甚窄。單花或2-3花簇生；花梗長3-5毫米；子房橢圓形，花柱細長，通常爲子房長的1.5倍，柱頭稍增大。果橢圓形或卵狀橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮味甜；種子卵形，子葉及胚均綠色，單胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。