金針菇烤蝦得出製作方法 怎麼做金針菇烤蝦
經驗1.04W
1、用料:金針菇1把、蝦2斤大蝦、蒜一個、蒸魚豉油10勺、料酒2勺、鹽適量、小米椒2個、香菜5根、蔥5根、姜3片。
2、首先烤盤上放張錫紙,撒點點鹽。
3、放上金針菇兩排,再放上洗淨的大蝦。
4、鍋裏熱油,放入蔥的根,姜和蒜泥爆香偏微黃。
5、加入蒸魚豉油,放上小米椒,淋在兩排大蝦。
6、中層,175度上下烤25分鐘。
7、需要嫩點的話,12分鐘後可以在蝦上面放上錫紙。
8、烤好後,撒上蔥花,香菜,蒜泥,熱油油潑一下即可。
標籤:金針菇
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