泡茶步驟詳細圖解

1. 準備茶具和茶葉

- 茶具：茶杯、茶壺、茶托、茶篩、茶匙等

- 茶葉：根據個人喜好選擇茶葉

2. 清洗茶具

- 用清水沖洗茶杯、茶壺等茶具，確保沒有異味和污垢

3. 燒開水

- 選擇適合茶葉的溫度：白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶一般使用80度到90度的水，紅茶、黑茶一般使用滾水

- 將水燒開，倒入茶壺中預熱，然後再倒出，這樣能夠提高茶水的溫度

4. 放入茶葉

- 根據茶具大小和個人口感確定放入的茶葉量

- 將茶葉倒入茶壺中，使用清水將茶葉沖洗一遍，將第一遍沖洗的茶水倒出，這樣可以提高茶葉的香氣

- 一般情況下，綠茶沖泡時間爲1-3分鐘，烏龍茶爲2-5分鐘，紅茶和黑茶爲3-5分鐘

5. 倒水

- 將滾燙的水倒入茶壺中，讓茶葉充分浸泡，同時倒出少量茶水，調整每人茶的味道

- 茶壺上方應留出空間，使茶葉可以擴展，釋放茶香

6. 倒茶

- 等待相應時間後，將茶水倒入茶杯中

- 一般情況下，先將上層的茶水倒盡，再均勻地倒入其餘的茶水，保證每個人喝到的茶水味道相同

7. 品茶

- 留意茶湯的顏色和香氣

- 用雙手端起茶杯，輕品一口，注意滋味、韻味、回味，瞬間感受茶的芬芳、濃淡、滋味等

8. 享受茶香

- 即便品完了茶，也可利用茶杯裏的暖氣來享受茶香

- 將茶杯放在鼻子旁邊輕輕聞一聞，品味茶香