香椿怎樣涼拌好吃
涼拌香椿是一道口味清新、爽口的涼菜,下面是一種簡單易做的香椿涼拌方法:
材料:
- 新鮮的香椿
- 醬油
- 味極鮮醬油
- 白糖
- 蒜末
- 香醋
- 食用油
- 花生米(可選)
步驟:
1. 將新鮮的香椿洗淨後,切成碎末。
2. 準備一個小碗,加入適量的醬油、味極鮮醬油、白糖、蒜末和香醋,攪拌均勻成調料汁。
3. 在另一個鍋中,加入適量的食用油,將花生米炒熟備用。
4. 將切好的香椿放入一個大碗中,倒入調料汁,用筷子攪拌均勻,讓香椿充分融合調料味道。
5. 最後,撒上炒熟的花生米,拌勻即可。
溫馨提示:
- 如果不喜歡蒜末的辣味,可以省略或者減少蒜末的使用量。
- 調料汁的比例可根據個人口味調整,可以根據喜好增加或減少調料的使用量。
希望以上的做法可以幫助到你,讓你做出一道美味的涼拌香椿!
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