發黴的普洱茶餅還能喝嗎

發黴的普洱茶餅不建議飲用。黴菌會產生有害的毒素，並會影響茶葉口感和香氣。如果你仍然想喝發黴的茶餅，強烈建議先將發黴部分去除，同時用開水殘留浸泡茶餅時需放心燒開，然後煮沸5-10分鐘殺菌。但這並不能完全保證茶中的細菌或毒素已經完全消除，因此還是不建議飲用。最好的方法是注意保管，避免茶葉發黴。