土豆新吃法攻略 土豆新吃法怎麼做

1、先把土豆洗淨削皮後切成片上鍋大火蒸熟，期間可以把香菇幹、蝦米泡水備用。

2、土豆蒸熟以後取出放入盆中搗碎備用，儘可能搗碎一些。

3、加入木薯粉100克左右，根據土豆分量添加或減量。

4、如果太乾的話可以適量加一點水，攪拌均勻後用手掌像揉麪一樣揉勻。

5、揪一小點在手掌搓成圓形再搓成橢圓形小條，擺盤備用。

6、全部都做好後，大鍋燒開水後依次將土豆條慢慢放入開水中，煮至土豆條全部浮起來就是熟了。