臭豆腐是酸性食物還是鹼性食物 臭豆腐是什麼性質的食物
經驗2.29W
1、臭豆腐是屬於鹼性食物,因爲豆腐是豆漿加石膏製成的,石膏又屬於鹼性,所以豆腐理應屬於鹼性食物。
2、鹼性食物包括豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕等。他們大多都富含有豐富的蛋白質,能夠預防心腦疾病和糖尿病,有的食物還有豐富的纖維,可以促進腸胃消化。
3、酸性食物包括牛,羊、豬、雞、鴨、魚肉等。酸性食物能夠促進人體血液保持酸鹼平衡,其產生的有機酸能加快人體對無機鹽的吸收,但是胃酸過多的人不宜多吃酸性食物。
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