綠豆是鹼性食物嗎 關於綠豆的食物屬性
經驗2.46W
1、綠豆是屬於鹼性的食物。綠豆性味甘寒,不但有清熱解毒的作用還有止渴消暑的功效。但是並不是所有人都適合飲用的,如果孕婦本身的體質偏寒,容易腹瀉,就不要多吃綠豆。
2、研究發現,多食鹼性食物,可保持血液呈弱鹼性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少,並能防止其在管壁上沉積,因而有軟化血管的作用,故有人稱鹼性食物爲“血液和血管的清潔劑”。這裏所說的酸鹼性,不是食物本身的性質,而是指食物經過消化吸收後,留在體內元素的性質,食物經過消化吸收和代謝後產生的陽離子或陰離子佔優勢的食物。
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