鮮竹筍怎麼保存它的新鮮 鮮竹筍如何保存它的新鮮

1、冷藏保存：將竹筍放進保鮮袋，根部朝裏，擠出空氣後口紮緊，放進冰箱冷藏室內。

2、冷凍保存：燒開一鍋鹽水，把筍切片煮熟後撈乾瀝出，再用廚房紙洗一下，按照每頓的量分裝進保鮮袋，擠出空氣後口紮緊，放進冰箱冷凍室儲存。