喝黑咖啡用什麼壺最好 泡黑咖啡用什麼壺

1、摩卡咖啡壺，摩卡功咖啡壺是一種製作意式濃縮咖啡的簡易工具，基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液。

2、摩卡壺能夠直接置於瓦斯爐上加熱，在室外亦可使用。不管你是否喜歡咖啡本身，摩卡壺看上去實在漂亮極了，非常招人喜愛。摩卡壺的雙層壺蓋的完美設計使它的頂部可以用於加熱。摩卡壺也因此兼有意大利咖啡機和咖啡滲濾壺的特點。

3、手衝式咖啡壺，手衝式咖啡壺是所有咖啡壺中最親民的一款，操作起來也比較簡單。這是一款能夠通過操控水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等方面來調節咖啡口味的做咖啡的方式。手衝咖啡很適合初學者來練手，發燒友也可以用它來認真地玩一把。可以說手衝式咖啡壺是起點較低，既實用又方便的基礎咖啡壺。要是你預算不高，也沒有多少時間去精心清洗烹調器材，使用這種手衝式咖啡壺就是最理想的選擇。

4、虹吸式咖啡壺，虹吸壺（Syphon）俗稱玻璃球或虹吸式，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有塞風式的別名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來，就做好了一杯純正的咖啡。

5、滴漏式咖啡壺，滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。接通電源後，咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰，蒸汽壓依次把水推出輸水管，經分佈板後均勻滴在盛咖啡粉的濾器裏，再流入咖啡瓶，就成爲飲用的功咖啡。咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。