紅糖黃酒如何做 紅糖黃酒怎麼做及功效有哪些
1、準備雞蛋1個,薑末適量,黃酒適量備用。
2、首先將雞蛋煎熟留鍋裏。
3、然後往雞蛋裏添加薑末和黃酒。
4、小火煮5分鐘左右紅糖黃酒就可以出鍋了。
5、功效如下:
(1)黃酒功效之活血祛寒,通經活絡:在冬季,喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用,既可活血祛寒,通經活絡,還能有效抵禦寒冷的刺激,預防感冒。需要注意的是,黃酒雖然酒精度低,但飲用時也要適量,一般以每餐l00—200克爲宜。
(2)黃酒功效之抗衰護心:在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中,當數黃酒營養價值最高,而其酒精含量僅爲l5%~l6%,是名副其實的美味低度酒。作爲我國最古老的飲料酒,其蛋白質的含量較高,並舍有21種氨基酸及大量b族維生素,經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較爲適宜。
(3)黃酒功效之減肥、美容、抗衰老:黃酒的熱量非常高,喝多了肯定會胖。但是適當的飲酒可以加速血液循環和新陳代謝,還有利於減肥。黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素,具有較高的營養價值。由於黃酒是以大米爲原料,經過長時間的糖化、發酵製成的,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成爲小分子的物質,易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列爲營養飲料酒。
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