魚皮怎麼做好吃又簡單

做好吃又簡單的魚皮，可以嘗試以下步驟：

1. 準備材料：新鮮的魚皮、鹽、黑胡椒粉。
2. 將魚皮沖洗乾淨，用紙巾吸乾水分。
3. 在魚皮表面均勻地塗上少許鹽和黑胡椒粉，可以根據個人口味加入其他調味料如辣椒粉、五香粉等。
4. 將塗好調料的魚皮平鋪在烤盤上。
5. 烤箱預熱至180°C（350°F），將烤盤放入烤箱中，烤約10-15分鐘，直到魚皮變脆並呈金黃色。
6. 取出魚皮，待其冷卻後即可食用。