涼拌香菜怎麼做好吃
涼拌香菜的做法很簡單,下面是一份好吃的涼拌香菜做法:
材料:
- 香菜適量
- 大蒜適量(可以根據個人口味添加)
- 生薑適量(可以根據個人口味添加)
- 醬油適量
- 醋適量
- 白糖適量
- 蒜蓉辣椒醬適量(可以根據個人口味添加)
- 花椒粉適量(可以根據個人口味添加)
- 香油適量
做法:
1. 將香菜修剪整齊,洗淨切段,備用。
2. 將大蒜和生薑切碎備用。
3. 在一個碗中,加入適量的醬油、醋、白糖、蒜蓉辣椒醬(或辣椒粉)、花椒粉和香油,攪拌均勻成爲拌料。
4. 將切好的香菜放入碗中,倒入拌料,輕輕攪拌均勻使香菜均勻裹上拌料。
5. 可以根據個人口味進行調味,如果覺得口味偏鹹可以再加一些醋和白糖,如果覺得口味不夠辣可以加入蒜蓉辣椒醬或辣椒粉。
6. 最後,可以根據個人喜好撒上一些蔥花或者香菜葉作爲裝飾。
這樣涼拌香菜就做好了,可以搭配飯菜一起食用,也可以當作涼菜享用。
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