南瓜的儲存方法 南瓜的貯藏保鮮方法
1、堆藏
堆藏首先我們要選擇健康無傷口的優質南瓜,然後直接將其堆放在室內。在堆放之前,要在室內的地面上鋪放一層乾草秸稈,然後再在上面堆放南瓜。堆放時,要注意南瓜的方向應與生長狀態一致,讓瓜蒂朝內,瓜頂朝外。再一次堆成圓堆。每堆數量保持在20個左右,高度爲5個左右。要注意保留供人行走的通道,便於查看。貯藏時,如果溫度較高的話,那麼晚上要做好通風工作。白天避免太陽直射,保持室內空氣乾燥新鮮。
2、窖藏
窖藏也是南瓜常用的一種貯藏方法,不過窖藏對南瓜的選擇是非常重要的。應選擇主蔓上的第二個瓜,如果是根瓜的話,那麼是不宜選擇窖藏爲主要貯藏方法的。在南瓜的生育期間時,儘量不要讓南瓜接觸地面,也要避免陽光直射。在採收的時候要注意力度,避免瓜出現機械損傷,不可滾動拋擲等。如果內瓤震動的話,極易導致瓜腐爛。在採收後,應將瓜放在25度左右的溫度下半個月左右。讓南瓜表皮硬化,可提高瓜的貯藏能力。
3、架藏
在對南瓜進行架藏時,首先要選好倉位、瓜等。其質量、溫度以及通風等應與堆藏標準保持一致。不過我們應在倉庫內同木竹等物質搭建好分層的貯藏架,然後在架子上鋪好草包,再將瓜堆放在架子上。或者也可以用板條箱,在箱底鋪一層秸稈,然後將瓜碼成垛之後進行貯藏。架藏的通風散熱能力是比較強的,貯藏量也比較大,便於檢查。
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