南瓜儲藏新方法 大量南瓜的儲存方法
1、堆藏
堆藏是把選好的南瓜直接堆放在室內。堆放前地面先鋪一層乾草或麥秸,上面堆放南瓜。擺放的方向和生長時的狀態相同,可將瓜蒂朝裏,瓜頂朝外,依次堆碼成圓堆,每堆15-25個,高度5-6個瓜高爲好。同時留出通道,以便檢查。
2、窖藏
窖藏的南瓜宜選用主蔓上第二個瓜,根瓜不宜作貯藏用。生育期間最好不使瓜直接着地,並要防止陽光暴曬。採收時謹防機械損傷,特別要禁止滾動、拋擲,否則內瓤震動受傷易導致腐爛。南瓜採收後宜在24℃-27℃下放置2周,使瓜皮硬化有利於貯藏,這對成熟度較差的瓜尤爲重要。
3、架藏
架藏的倉位選擇、質量挑選、降溫、防寒和通風等要求與堆藏相同。所不同的是倉庫內用木、竹或角鐵搭成分層貯藏架,鋪上草包,將瓜堆放在架上。或用板條箱墊一層麥秸作爲容器。瓜放入後碼成垛進行貯藏。這種方法透風散熱效果比堆藏好,倉位容量也比堆藏大,觀測、檢查比較方便。
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