時髦館苦筍怎麼做好吃燒不苦 苦筍做好吃燒不苦的方法
經驗1.87W
1、筍去皮，切成絲條狀；木耳和百頁泡開、洗淨。
2、筍焯水：將筍絲放在鍋內，加水煮開，撈出、沖洗乾淨、待用。
3、鐵鍋重新用中火燒熱，倒入筍、黑木耳、百頁，一塊兒大火爆炒。
4、加鹽2克、白糖20克，和少量的水，一塊兒拌勻，蓋上鍋蓋燜一會兒。
5、出鍋、開吃！
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