如何做寶寶愛吃的紅燒肉 給寶寶吃的紅燒肉家庭做法
經驗1.45W
1、食材:五花肉500g,糖,香葉,八角,小蔥。
2、五花肉汆水,鍋內加油加糖炒糖色,開小火炒至冒泡泡,放入五花肉,香葉,八角翻炒。
3、放生抽調味如果覺得顏色不夠就加一點老抽,冰糖一大塊,加開水沒過肉,一定要加開水不能加冷水。
4、放入小蔥大火煮15分,轉小火慢燉一小時,最後一步收湯汁,會讓肉看起來色澤更亮。這樣就可以出鍋裝盤啦。
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