肉鬆怎麼做適合寶寶吃 如何做肉鬆給寶寶吃
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1、將裏脊肉洗淨切塊備用。用水把豬肉焯一下,然後撈出豬肉洗淨。這樣可以去掉豬肉當中的血水。準備高壓鍋,加入鹽,糖,生薑及醬油。把煮好的豬肉倒入鍋內,加水沒過豬肉。煮三十分鐘。
2、將豬肉倒入炒鍋內,收汁。這樣可以讓豬肉入味。並用勺子不斷擠壓豬肉,把豬肉敲碎後盛出。將鍋內倒入少量油,倒入壓碎的肉鬆,不斷翻炒,去掉水分。會有一點粘鍋,但是炒幹了以後就不會粘鍋了。
3、炒好的肉鬆放入攪拌機內打碎就可以啦。晾涼以後可以放在密封盒內,冰箱冷藏保存。每次在煮好的粥內放一點,或者直接食用都可以。
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