幹辣椒有黴味怎麼處理 幹辣椒發黴了怎麼辦
經驗2.77W
1、只是外面出現有發黴不嚴重的,可以把幹辣椒用水淘洗,再晾乾,如果發黴嚴重的就不能再使用,發黴的食物吃了對身體有刺激,會危害到患者的健康的。
2、而幹辣椒發黴後也不宜食用,幹辣椒的發黴主要是受潮引起,造成黴菌氾濫,其實阻止腐爛的方法就出來瞭如何防潮,最簡單的方法就是將乾燥好的辣椒用密封的塑料袋紮緊口,或者有條件的話講裏面的空氣吸出,降低裏面水分的就是主要方法,或者在裏面添加乾燥劑。
3、密封罐儲存,降低黴菌的傳播途徑就是離開空氣的流動,因爲空氣中含有大量黴菌,當然加添加劑防黴就不適合家庭的方式了,最好還是選用密封的辦法。
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