幹豆角發黴了怎麼處理 幹豆角發黴了的解決辦法
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1、幹豆角發黴證明在晾曬的過程中,水分高才會黴變,建議別吃扔掉。幹豆角又叫脫水豆角,通常選用豇豆和寬四季豆兩種爲原材料,經過高溫煮熟後,晾曬乾或者烘乾,曬乾後成品爲黑色,易碎。
2、幹豆角用溫水泡20分鐘,洗淨裏面的雜質,鍋裏燒開水,投入一粒八角和兩片香葉,把洗好的幹豆角放進去煮即可。
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