紅燒雞翅尖的做法 紅燒雞翅尖做法介紹
經驗2.36W
1、主料:雞翅尖1千克、蔥一根、姜一塊。
2、輔料:花椒粒八角3粒、老抽5克、雞精3克、料酒5克、鹽植物油5克。
3、買好的雞翅尖洗淨,用水燙一下。姜、蔥切碎一部分,另一部分切片切段。準備好花椒,八角,幹辣椒,雞精,老抽,料酒,鹽(調味料可根據自己的口味調整)。
4、鍋中放油,下部分蔥碎,姜碎,花椒粒,八角粒,超出香味。
5、然後放去雞翅,鹽,老抽,料酒,煸炒記下。
6、倒入水,沒過雞翅即可。再放入雞精等剩下的調料。大火燉15分鐘,改小火燉15分鐘即可。
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