切開的雞蛋能不能微波 怎樣做微波爐雞蛋才安全
經驗2.94W
1、切開的水煮蛋不建議放在微波爐加熱。
2、因爲微波是有超強穿透力的,它加熱的原理是使食物從內部開始熱,如果把雞蛋放進微波爐里加熱,在這個封閉的空間裏,很短的時間內就會產生很多熱量,即便是切開的雞蛋這些熱量也來不及從雞蛋表面的小孔跑出去,只好在某個薄弱的位置強行擠出來,如果需要加熱雞蛋可以將切開的雞蛋用牙籤在表面多扎幾個小孔,用小功率加熱。
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