花蛤煮多長時間 花蛤需要煮多久
經驗2.08W
1、煮花蛤大概需要10分鐘左右可以熟,如果之後還要將花蛤進行爆炒,或者是燒烤,那麼只需要將花蛤煮到三分熟,就可以三分熟的花蛤,還需要煮三分鐘左右。
2、無論是任何烹飪步驟都不能少了將花蛤用水煮這一個經過,因爲花蛤中有許多泥沙用水焯一下,不僅可以去除其中的污漬泥沙,還能爲之後的烹飪打下好的基礎,更容易炒熟,使口感更好。煮花蛤不要超過15分鐘,否則會使花蛤過熟,不利於之後的食用,會影響口感。
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