煮狗蝦的正確方法 如何煮狗蝦

1、煮狗蝦的步驟：狗蝦買回以後，用清水沖洗乾淨。鍋內放少許水（水量不用太多，平時吃飯用的小碗那一小碗足以），加一粒八角，幾粒花椒。

2、放入洗淨的狗蝦，然後依據自己的口味加上適量的鹽。用鏟子慢慢的再鍋內翻動狗蝦，讓這麼多的小東西在鍋內受熱均勻。當鍋內的蝦米全身變紅的時候，關火。蝦米連同鍋內的湯全部倒入盆中，讓蝦米在湯汁中醃漬一個小時以上，完全入味。