煮豆子怎麼做好吃 煮豆子如何做好吃
1、食材:黃豆一小碗、鹽、醬、醋少許、八角、桂皮、辣椒幹、蒜頭、生薑少許;
2、準備一些黃豆,將黃豆稍微挑選一下,去除裏面可能有的雜質,然後取一個乾淨的大碗,將黃豆放入冷水發泡,最好能發泡4個小時以上,這樣黃豆會吸收足夠的水分而發脹。將浮起來的黃豆撈除,這些浮起來的可能已經內有蛀蟲了。將浸泡後的黃豆再過水清洗一兩遍。
3、準備煮黃豆所用的輔料:生薑、蒜頭、辣椒幹、八角、桂皮,八角桂皮能讓黃豆更香,辣椒幹是讓黃豆帶有微辣效果,能刺激味蕾,增加食慾。打開電磁爐,往鍋內加入適量的水,放入少許鹽巴、醋、八角、桂皮,然後將水燒開。
4、水開之後倒入前面清洗好的黃豆,煮一陣,煮黃豆的過程會產生比較多的泡沫,用炒勺將這些泡沫剔除,先將水燒沸,黃豆比較難透,所以多煮一陣。
5、慢慢將水煮幹,然後將黃豆裝到一個碗中,加入鹽巴、料酒、醋、醬油等,放在邊上醃製一陣,醃製容易讓味道浸入到黃豆中。
6、醃製時間大概半個小時,將鍋清洗乾淨,瀝乾水漬,加入適量的油,將油燒熱,放入蒜末、薑絲、八角、桂皮、辣椒幹爆香一會,然後倒入前面醃製的黃豆,大火快炒。
7、準備少許熱水,如果鍋過熱加入少許,大火快炒黃豆,在炒的過程再加入一些鹽巴、醬油、料酒、醋,調節一下黃豆的味道,將黃豆炒均勻,然後試試味道,合口就可以關火裝盤了,美味好吃的煮黃豆就做好了。
-
丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認爲代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
-
夏天修剪什麼花最旺
夏天修剪玫瑰花最旺盛。玫瑰花在夏季生長迅速,並且需要經常修剪以促進新的芽和花的形成。修剪玫瑰花可以去除舊葉子和花朵,讓新的生長有更多空間和養分。此外,修剪還可以促使玫瑰花形成更多的花蕾,並且使植株更加健康和美觀。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和保存完好的歷史文物而聞名於世,被列爲國家級重點文物保護單位。...
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認爲是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認爲在大門口擺...