煮熟了的土豆怎麼做纔好吃 煮熟了的土豆好吃的做法
1、原料:土豆三個、豬肉100克、青椒一個、紅椒一個、生薑一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、澱粉少許、孜然適量、香油少許。
2、土豆去皮切成塊,土豆放入鍋裏煮熟。
3、青椒和紅椒切成顆粒狀,生薑、大蒜瓣、蔥白,切成末,蔥葉切成蔥花,豬肉剁成末。
4、肉末里加入少許鹽、生抽、香油、澱粉,抓勻。
5、煮熟的土豆瀝乾水分,鍋裏倒入適量油,鋪上土豆中小火煎。
6、土豆的每一面都煎黃厚出鍋待用。
7、鍋里加入適量油燒到七成熱,倒入肉末翻炒。
8、加入青紅椒粒翻炒,加入少許鹽翻炒均勻,煎好的土豆、蔥薑蒜末、鹽、孜然,翻炒均勻。
9、加入少許生抽翻均勻,撒上蔥花,出鍋了。
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