土豆怎麼做纔好吃 做土豆餅的步驟

1、土豆洗淨削皮，用刀切成厚厚的薄片，然後放入鍋中蒸熟。 將蒸熟的土豆用勺子壓成泥，加入蔥花，胡蘿蔔丁，火腿丁，少許鹽和麪粉，活成不沾手的麪糰。

2、把雙手打溼一下，取一小塊麪糰，先搓圓再壓扁，做成圓餅狀。不粘鍋刷油，放入土豆餅，煎至兩面金黃即可。