奶酪爲什麼要放冰箱 奶酪爲什麼一定要放冰箱

1、奶酪需要放到冰箱裏儲存，主要是保鮮，延長保質期時間。

2、奶酪比較耐儲藏，但奶酪其實始終處於發酵過程中，所以時間太長了也會變質。儘管這種變化很慢，但是總有一天奶酪會變得無法食用。爲了將奶酪保存在最佳狀態，在將奶酪買回家之後，必須馬上進行適當的儲存和處理。一般而言，如果把未開封的奶酪儲存在1℃到3℃之間，能保持質量不變。一般保存一個星期是沒有問題的。