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涼拌西藍花的做法 涼拌西藍花怎麼做

經驗2.97W
涼拌西藍花的做法 涼拌西藍花怎麼做

1、準備西蘭花300克,胡蘿蔔100克,蘑菇(鮮蘑) 150克,小蔥10克,大蒜10克,鹽5克,醋5克,香油10克。

2、將西蘭花洗淨分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼;

3、將適量胡蘿蔔切成小丁,蘑菇切成片,過水燙一下;

4、切適量的蔥絲和蒜末;

5、將西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、蔥、蒜放一起,加適量鹽、醋、香油,拌勻即可食用。

標籤:藍花 涼拌